Физико-химические методы исследования, А. И. Окара, Л. П. Павлюченкова, В. И. Лебухов
Физико-химические методы исследования, А. И. Окара, Л. П. Павлюченкова, В. И. Лебухов - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание
Автор:
А. И. Окара, Л. П. Павлюченкова, В. И. Лебухов
Категория:
Торговля и продажи
Жанр:
Деловая литература
О книге
- 2013 Год первого издания книги
Краткое содержание
В учебнике приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки их к анализу; представлена классификация и описаны теоретические основы инструментальных методов исследования физико-химических свойств и качества товаров. Во второй части учебника описаны лабораторные работы, используемые приборы для измерения физико-химических свойств конкретных объектов. Для студентов, обучающихся по направлению "Товароведение"; может быть использован при подготовке бакалавров по "Технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров", а также может быть полезной специалистам и работникам исследовательских и производственных лабораторий.
Купить книгу в книжных интернет-магазинах
Другие деловые книги
| Авторы: | Г.Г. Дубцов |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Торговля и продажи |
| Авторы: | З. М. Пономарева |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Торговля и продажи |
| Авторы: | Ю. К. Баженов |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Торговля и продажи |
| Авторы: | А. В. Рыжакова, Л. Г. Елисеева, М. А. Положишникова, Т. Н. Иванова |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Торговля и продажи |
| Авторы: | В. А. Тимофеева |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Торговля и продажи |
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
