Русская кулинария, Н. И. Ковалев
Русская кулинария, Н. И. Ковалев - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание
О книге
- 1982 Год первого издания книги
Краткое содержание
В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи. Автор предлагает некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые благодаря правильному сочетанию продуктов не потеряли своего значения и в настоящее время. По сравнению с первым изданием (1972 г.) расширен ассортимент блюд и включен новый раздел о заготовке продуктов впрок. Книга предназначена для читателей, интересующихся русской народной кухней.
Купить книгу в книжных интернет-магазинах
Книги похожей тематики
#
Описание
1
| Авторы: | Софья Андреевна Толстая |
| Жанры: | Развлекательная литература |
| Категория: | Кулинария |
2
| Авторы: | Руслан Найда |
| Жанры: | Развлекательная литература |
| Категория: | Кулинария |
3
| Авторы: | Любовь Невская |
| Жанры: | Развлекательная литература |
| Категория: | Кулинария |
Все книги по тематике "Кухни мира"
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
