Гигиена питания, А. А. Королев

Гигиена питания, А. А. Королев - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание

Автор:

А. А. Королев

Категория:

Здравоохранение

Жанр:

Медицинская литература

Оценка редакции (1-10):

10

О книге

  • 2008 Год первого издания книги

Краткое содержание

Изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов. Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний. Вопросы государственного санитарно-эпидемиологического надзора освещены в соответствии с современными положениями в области контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом. Для студентов высших медицинских учебных заведений. Может быть полезен аспирантам, ординаторам, интернам и врачам.

Купить книгу в книжных интернет-магазинах



Другие медицинские книги


Забавное видео

В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!