Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг), Кирилл Погодин

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг), Кирилл Погодин - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание

Автор:

Кирилл Погодин

Категория:

Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность, Отраслевой и специальный менеджмент

Жанр:

Деловая литература

О книге

  • 2012 Год первого издания книги

Краткое содержание

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете, как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области. Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компании, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные "подводные камни", которые могут встретиться в процессе деятельности. Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.

Другие деловые книги

Забавное видео

Этот 5-ти летний малыш удивит вас своими баскетбольными навыками!


Нужны деньги до зарплаты?

более 30 сервисов

Кредиты онлайн на карту за 15 минут

от 0,01%

ставка

до 180 дней

макс срок

до 20 000 грн.

макс сумма