Калькуляция и учет, И. И. Потапова
Калькуляция и учет, И. И. Потапова - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание
О книге
- 2012 Год первого издания книги
Краткое содержание
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, расчетов по оплате труда, финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особое внимание уделено ценообразованию и калькуляции в общественном питании. Приведены образцы заполнения документов. Учебник может быть использован при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
Купить книгу в книжных интернет-магазинах
Другие деловые книги
#
Описание книги
1
| Авторы: | О. Н. Дегтярь, З. В. Отскочная, Ю. А. Наплекова, И. И. Чуева |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Торговля и продажи |
2
| Авторы: | Р. М. Алагирова, С. И. Балаева, И. Ш. Дзахмишева, М. В. Блиева |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Торговля и продажи |
3
| Авторы: | З. П. Матюхина |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Торговля и продажи |
4
| Авторы: | Н. В. Яковенко |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Торговля и продажи |
5
| Авторы: | И. В. Муравина |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Торговля и продажи |
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
