Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства, А. И. Драгилев
Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства, А. И. Драгилев - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание
О книге
- 1997 Год первого издания книги
Краткое содержание
Рассмотрено основное технологическое оборудование общего назначения и специализированное - для производства сахарных и мучных изделий, а также упаковочное оборудование, применяемое на кондитерских предприятиях. Приводятся описание устройств машин и аппаратов, принцип их работы и основные расчеты. Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство".
Купить книгу в книжных интернет-магазинах
Другие деловые книги
#
Описание книги
1
| Авторы: | Э. М. Карташов, А. А. Валишин, В. В. Шевелев, Б. Цой |
| Жанры: | Деловая литература |
| Категория: | Промышленность |
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
