Отель. Как выстроить дело с нуля до пяти звезд, Андреа Пфлегер

Отель. Как выстроить дело с нуля до пяти звезд, Андреа Пфлегер - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание

Автор:

Андреа Пфлегер

Категория:

Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность, Отраслевой и специальный бизнес

Жанр:

Деловая литература

Оценка редакции (1-10):

10

О книге

  • 2008 Год первого издания книги

Краткое содержание

А.Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в сфере индустрии гостеприимства. Автор подробно рассказывает о принципах наиболее продуктивной работы персонала всех служебных подразделений отеля с учетом европейского стандарта. Дает ценные практические советы по обустройству и техническому оснащению предприятий самого разного уровня, подбору и обучению персонала, приводит лучший мировой опыт, который будет полезен российским специалистам - и профессионалам, и начинающим.

Забавное видео

Этот 5-ти летний малыш удивит вас своими баскетбольными навыками!


Нужны деньги до зарплаты?

более 30 сервисов

Кредиты онлайн на карту за 15 минут

от 0,01%

ставка

до 180 дней

макс срок

до 20 000 грн.

макс сумма