Менеджмент в сервисе и туризме, Н. А. Зайцева
Менеджмент в сервисе и туризме, Н. А. Зайцева - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание
Автор:
Н. А. Зайцева
Категория:
Менеджмент
Жанр:
Деловая литература
О книге
-
2009
Год первого издания книги
Краткое содержание
В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал учебника рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2305 "Социально-культурный сервис и туризм" и 2307 "Туризм", сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
Купить книгу в книжных интернет-магазинах
-
Купить на Yakaboo
-
Купить на BALKA BOOK
-
Купить на КнигоЛенд
Другие деловые книги
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
![]()
