Калифорния: Краткая история суши, Тревор Корсон
Калифорния: Краткая история суши, Тревор Корсон - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание
Автор:
Категория:
Приключения, Классическая и современная проза, Мемуары, Культурология, Кулинария
Жанр:
Наука и общество, Развлекательная литература, Художественная литература
О книге
- The Zen of Fish: The Story of Sushi, from Samurai to Supermarket Название в оригинале
- 2009 Год первого издания книги
Краткое содержание
Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши – первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуры суши в Японии и Америке. Когда двадцатилетняя Кейт Мюррей приезжает в Лос-Анджелес, чтобы осуществить свою заветную мечту и поступить в Калифорнийскую академию суши — первое в США учебное заведение, где выпускают поваров этого профиля, — она и не подозревает, что ее ждет. И необычайно острые ножи, сильно смахивающие на мечи, и суровые немногословные преподаватели, больше похожие на самураев, — это еще не самое страшное. Молоденькой американке предстоит бороться с вековыми восточными предрассудками о том, что женщина не достойна готовить суши, и обслуживать избалованных VIP-клиентов из числа голливудских звезд. Но Кейт упорно идет к своей цели… Хотя книга популярного американского журналиста Тревора Корсона создана на строго документальной основе, она написана необычайно живо и увлекательно. ...
Купить книгу в книжных интернет-магазинах
Книги похожей тематики
Авторы: | Софья Андреевна Толстая |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Авторы: | Руслан Найда |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Авторы: | Любовь Невская |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Все книги по тематике "Кухни мира"
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
Кредиты онлайн на карту за 15 минут
от 0,01%
ставка
до 180 дней
макс срок
до 20 000 грн.
макс сумма