Японская кухня. Изысканная простота, Сидзуо Цудзи
Японская кухня. Изысканная простота, Сидзуо Цудзи - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание
Автор:
Категория:
Кулинария
Жанр:
Развлекательная литература
Оценка редакции (1-10):
10
О книге
- 2010 Год первого издания книги
Краткое содержание
Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воплотил в жизнь свою идею: "Хорошая кухня должна дарить радость". Абсолютная надежность информации "из первых рук", любовь автора к японской кухне и блестящий стиль изложения сделали свое дело - главное детище Цудзи выдержало 25 изданий и продолжает пользоваться неизменным успехом во всем мире как среди профессионалов, так и среди любителей японской кухни. Книга удачно сочетает в себе качества занимательного путеводителя и идеального учебника: новый для европейца философский взгляд на кухню как на часть целостного восприятия мира соединяется в ней с пунктуальным и стройным изложением основ поварского искусства: более 200 рецептов, пошаговые инструкции приготовления блюд, наглядные иллюстрации. От восхищения простотой,...
Купить книгу в книжных интернет-магазинах
Другие развлекательные книги
Авторы: | С. М. Жук |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Авторы: | Майкла Джексона |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Оценка книги: | 10 из 10 |
Авторы: | Сергей Соловьев |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Авторы: | Элга Боровская |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Оценка книги: | 10 из 10 |
Авторы: | Д. В. Нестерова |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Книги похожей тематики
Авторы: | Софья Андреевна Толстая |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Авторы: | Руслан Найда |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Авторы: | Любовь Невская |
Жанры: | Развлекательная литература |
Категория: | Кулинария |
Все книги по тематике "Кухни мира"
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
Кредиты онлайн на карту за 15 минут
от 0,01%
ставка
до 180 дней
макс срок
до 20 000 грн.
макс сумма