Оборудование предприятий торговли и общественного питания, Л. В. Шуляков
Оборудование предприятий торговли и общественного питания, Л. В. Шуляков - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание
О книге
- 2013 Год первого издания книги
Краткое содержание
В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования. В каждой из глав рассмотрены виды, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации оборудования. Материалы, приведенные в справочнике, будут полезны для студентов вузов и учащихся средних учебных заведений, послужат источником углубленных знаний и окажут помощь при повышении квалификации и переподготовке кадров. Может быть полезным для работников сферы общественного питания.
Купить книгу в книжных интернет-магазинах
Другие научные книги
Авторы: | В. И. Дементьев, Б. Е. Бруштейн |
Жанры: | Наука и общество |
Категория: | Машиностроение |
Авторы: | Л. И. Миронова |
Жанры: | Наука и общество |
Категория: | Машиностроение |
Авторы: | Ю. М. Варфоломеев, О. Я. Кокорин |
Жанры: | Наука и общество |
Категория: | Машиностроение |
Авторы: | С.А. Зайцев |
Жанры: | Наука и общество |
Категория: | Машиностроение |
Авторы: | Л. В. Гутюм, Н. Ю. Марсов, А. И. Ильянков |
Жанры: | Наука и общество |
Категория: | Машиностроение |
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
Кредиты онлайн на карту за 15 минут
от 0,01%
ставка
до 180 дней
макс срок
до 20 000 грн.
макс сумма