Здоровье и диета, И. И. Зинец
Здоровье и диета, И. И. Зинец - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание
Автор:
Категория:
Питание при заболеваниях
Жанр:
Медицинская литература
Оценка редакции (1-10):
10
О книге
- 2009 Год первого издания книги
Краткое содержание
Книга знакомит с лечебными рационами и предлагает рецепты разнообразных диетических блюд. В первой части книги приводятся сведения о клинике основных распространенных заболеваний и принципах их лечения, применении, целевом назначении, общей характеристике, химическом составе, кулинарной обработке и режиме питания номерной системы диет лечебного питания. На каждую лечебную диету составлены семидневное меню, перечень рекомендуемых и запрещенных блюд. Во второй части книги дана рецептура диетических блюд, указаны их целевое назначение (на какие диеты они рекомендуются), расход сырья и технология приготовления, а также химический состав блюд, т. е. количество содержащихся в них белков, жиров, углеводов в граммах, их энергетическая ценность (калорийность) в килокалориях. Издание рассчитано как на специалистов-медиков, так и на широкий круг заинтересованных читателей.
Купить книгу в книжных интернет-магазинах
Другие медицинские книги
Авторы: | Л. М. Селезнева |
Жанры: | Медицинская литература |
Категория: | Питание при заболеваниях |
Авторы: | В. И. Немцов |
Жанры: | Медицинская литература |
Категория: | Питание при заболеваниях |
Авторы: | И. Милюкова |
Жанры: | Медицинская литература |
Категория: | Питание при заболеваниях |
Авторы: | С. В. Дубровская |
Жанры: | Медицинская литература |
Категория: | Питание при заболеваниях |
Авторы: | А. Ш. Румянцев |
Жанры: | Медицинская литература |
Категория: | Питание при заболеваниях |
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
Кредиты онлайн на карту за 15 минут
от 0,01%
ставка
до 180 дней
макс срок
до 20 000 грн.
макс сумма