Повар, Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун
Повар, Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание
О книге
- 2013 Год первого издания книги
Краткое содержание
Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В книге в учебных целях использованы материалы "Сборника рецептур". Вводится набор продуктов, технология приготовления пищи. Предлагаемое пособие научит не только практическим приемам приготовления пищи, но и творческому подходу к кулинарному искусству. Это ваша настольная книга для обучения профессии повара в образовательном учреждении. Рекомендуется для подготовки учащихся к государственным квалификационным экзаменам и практикующим специалистам.
Купить книгу в книжных интернет-магазинах
Другие деловые книги
Авторы: | Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова |
Жанры: | Деловая литература |
Категория: | Промышленность |
Авторы: | И. Б. Косинец |
Жанры: | Деловая литература |
Категория: | Промышленность |
Авторы: | К. А. Гурович |
Жанры: | Деловая литература |
Категория: | Промышленность |
Авторы: | Т. Б. Цыганова |
Жанры: | Деловая литература |
Категория: | Промышленность |
Авторы: | В. И. Саускан, К. В. Тылик |
Жанры: | Деловая литература |
Категория: | Промышленность |
Забавное видео
В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!
Кредиты онлайн на карту за 15 минут
от 0,01%
ставка
до 180 дней
макс срок
до 20 000 грн.
макс сумма