Физико-химические методы исследования, А. И. Окара, Л. П. Павлюченкова, В. И. Лебухов

Физико-химические методы исследования, А. И. Окара, Л. П. Павлюченкова, В. И. Лебухов - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание

Автор:

А. И. Окара, Л. П. Павлюченкова, В. И. Лебухов

Категория:

Торговля и продажи

Жанр:

Деловая литература

О книге

  • 2013 Год первого издания книги

Краткое содержание

В учебнике приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки их к анализу; представлена классификация и описаны теоретические основы инструментальных методов исследования физико-химических свойств и качества товаров. Во второй части учебника описаны лабораторные работы, используемые приборы для измерения физико-химических свойств конкретных объектов. Для студентов, обучающихся по направлению "Товароведение"; может быть использован при подготовке бакалавров по "Технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров", а также может быть полезной специалистам и работникам исследовательских и производственных лабораторий.

Купить книгу в книжных интернет-магазинах



Другие деловые книги

Забавное видео

В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!


Нужны деньги до зарплаты?

более 30 сервисов

Кредиты онлайн на карту за 15 минут

от 0,01%

ставка

до 180 дней

макс срок

до 20 000 грн.

макс сумма