Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология, Т. С. Голубкина, А.М. Новикова, С. А. Прокофьева, Н. С. Никифорова

Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология, Т. С. Голубкина, А.М. Новикова, С. А. Прокофьева, Н. С. Никифорова - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание

Автор:

Т. С. Голубкина, А.М. Новикова, С. А. Прокофьева, Н. С. Никифорова

Категория:

Торговля и продажи

Жанр:

Деловая литература

О книге

  • 2013 Год первого издания книги

Краткое содержание

Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Продавец, контролер-кассир". В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров. Приведены сведения об организации розничной торговли продовольственными товарами, таре и торговых операциях, культуре обслуживания покупателей. Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.02.01) по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир". Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Купить книгу в книжных интернет-магазинах



Другие деловые книги

Заказать онлайн:

кредит на карту

кредит наличными

кредитку

кредит под залог

страховку


Полезное видео

Простобанк ТВ рассказывает о способах экономии на мобильной связи в Украине - звонках, SMS и ММS сообщениях, мобильном интернете. Подписывайтесь на наш канал на Youtube, чтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.




Забавное видео

2-х летний малыш любит бросать. Смотрите, что получилось, когда родители купили ему баскетбольное кольцо! Посмотреть все видео малыша можно на канале BasketBoy TV