Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане, Сергей Миронов

Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане, Сергей Миронов - рейтинг книги по отзывам читателей, краткое содержание

Автор:

Сергей Миронов

Категория:

Управление продажами. Мерчандайзинг, Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность

Жанр:

Деловая литература

О книге

  • 2012 Год первого издания книги

Краткое содержание

Сергей Миронов, автор супербестселлера "Как вывести ресторан из жесткого кризиса", на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепции и ценового уровня выстроил собственную систему повышения продаж, которая может быть с успехом применена в любом ресторане. В этой книге известный ресторатор подробно рассказывает обо всех аспектах ресторанной деятельности, связанной с продажами, разбирает типичные ошибки менеджмента и на конкретных примерах демонстрирует, что и как можно сделать для того чтобы продавать больше. Все его рекомендации и методики просты и доступны для немедленного воплощения в жизнь, их эффективность очевидна и многократно подтверждена на деле. Ваш персонал не умеет продавать? Научите его! У вас большие издержки? Сократите их! Вы продаете много? Продавайте еще больше!

Купить книгу в книжных интернет-магазинах



Забавное видео

В 2 года родители подарили малышу баскетбольное кольцо и мяч, посмотрите, что умеет этот малыш сейчас!


Нужны деньги до зарплаты?

более 30 сервисов

Кредиты онлайн на карту за 15 минут

от 0,01%

ставка

до 180 дней

макс срок

до 20 000 грн.

макс сумма